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Felipe Bigarny

Felipe Bigarny

CICLO DE CONFERENCIAS. Felipe Bigarny, últimas aportaciones y restauraciones23 de octubre de 2020

Guisar y comer. De pucheros y platos

El sábado 7 de marzo a las 12:00 h el Museo de Burgos inauguró la exposición “Guisar y comer. De pucheros y platos”.

 La gastronomía es un indicador de civilización y por tanto se presenta un recorrido por la historia de la cocina desde el Paleolítico hasta el siglo XIX. Se han seleccionado piezas de mesa y de cocina de diversos momentos especialmente representativos procedentes únicamente de yacimientos de la provincia de Burgos. Todas ellas provienen de los fondos del Museo de Burgos y muchas se muestran al público por primera vez.